slide cheese cake..

assalammualaikum..
hri ni share resepi kek cheese plak.. wat nyer xde la rumit.. sedap lmbut je.. kurang mnis gak.. mmg sesuai la gak utk org yg kncing mnis tp elok nye kalo nk makan 2 ckit jela.. hehehe...
ok chek resepi nye k..

Slice Cheese Cake
Bahan-bahan

• 4-5 keping slice cheese
• 200ml susu segar
• 70 gram butter atau marjerin
• 70 gram tepung gandum (diayak dahulu)
• 70 gram gula
• 4 biji telur saiz
• beberapa titik esen vanila

Cara-cara

1.Potong atau siat slice cheese kecil-kecil dan campurkan dengan susu segar.

2.Kemudian masukkan dlm periuk, gunakan api perlahan dan biarkan slice cheese tadi cair. kacau sentiasa.

3.Masukkan butter dan kacau hingga larut, tutup api dan sejukkan sebentar.

4.Asingkan putih telur dan kuning telur, pukul putih telur bersama gula hingga menjadi meringue.

5.Didalam bekas lain pukul kuning telur hingga kembang dan masukkan kedalam adunan cheese tadi, masukkan tepung sedikit demi sedikit dan pukul lagi, pastikan adunan tidak berketul

6.Akhir sekali campurkan merigue ke dalam adunan tadi dan berberapa titik esen vanila, gunakan cara kaup balik supaya adunan rata. glis acuan kek dengan marjerin dan alaskan dengan kertas. masukkan adunan kek di dalam acuan .

7.Bakar pada suhu 170 darjah selama 20 minit dan turunkan suhu 140 darjah selama 40 minit, gunakan acuan kek berukuran 20cm dan letakkan sedikit air di bawah dulang pembakar, cara bain marie, untuk mendapatkan kek yang elok teksturnya. 8.hias ikut kreativiti sendiri atau dimakan begitu sahaja.

haaa... tgok... susah la gak kn.. tp kalo dh usaha mesti jd... i'allah..

apelg.. wat yg suke 2 elok try ye.. ak ni kurang minat ckit kek cheese ni.. heheh..

oh ye.. resepi ni amik dri kr... kwan2 kt kr best xlokek ilmu..
okey..
wasalam..
selamat mencube..