bahan2
700 gm beras pulut..direndam 6 jam
500 ml santan ..akak letak 600 mL(suke kembang skit)
1/2 tsp garm..akak letak lbih skit
toskan beras pulut..masukkan kedalam loyang 10x10 yang dialas plastik
masukkan santan yang dicampur garam..kukus sehingge pulut masak..lbih kurang 20 minit
bile dah masak tekan bgi padat
lapisan atas
4 @5 biji telur
120 gm gula pasir
200 gm gula merah
daun pandan
1 tsp garam
120 gm tepung gandum
100 gm tepung beras
1000 ml santan
ambil 300 ml santan..panaskan bersame gula merah dan daun pandan
tapis gula merah dan campurkan dengan santan selebihnye
bancuh tepung,gula dan telur
dengan santan melalui proses blender atau kacau dngn tangan jer
kalau berketul tapiskan dlu
tuang diatas lapisan bawah tadi..
kukus selame 25 minit
***gune gula merah cap bintang untuk warne yng lbih pekat dan berkilat
Tiada ulasan:
Catat Ulasan