Isnin, 23 Mei 2011

talam ubi

bahan2
700 gm ubi kayu parut
400 ml santan
200 gm gula merah
100 gm gula pasir

care2
panaskan santan,gula merah dan gula dan daun pandan hingge gula hancur.
gaul bersame ubi dan kukus hingge masak.kukus selame 20 minit

bahagian atas

1000 ml santan
70 gm tepung jagung
70 gm teoung beras
1 tsp garam

bancuh kesemue bahan dan kacau atas api hingge naik wap.
tuang keatas lapisan bawah.
kukus selame 25 hingge 30 mimit.
gune loyang 10x10.

***seperti biase buat stengah adunan pun bole..gune loyang bulat yng dialas plastik..

Tiada ulasan:

Catat Ulasan